Vollverpflegung inklusive aller Diätformen. Eine Vollwertkost ist Basis des Speiseplans. Alle sinnvollen Diäten sind neben den drei Standarddiäten möglich.

STANDARDDIÄTEN

• Cholesterinarm
• Purinarm
• Diabeteskost

Die Patienten können zwischen der Normalkost und einem vegetarischen Menü wählen.

Eine abgestufte Diät (800, 1000, 1200 kcal. Reduktionsdiät) kann gewählt werden. Weiterhin werden biologisch ausgeglichene Schondiäten für Herz-, Magen-, Galle-, Leber- und Zuckerkranke gereicht sowie Spezialreduktionskost, Rohkost-, Saft-, Reis- und Obsttage sowie Trennkost.